当前位置:威尼斯城 > 疾病预防 > 盘点洗菜小技巧,可能越洗于越脏

盘点洗菜小技巧,可能越洗于越脏

文章作者:疾病预防 上传时间:2020-04-21

一、蔬菜类

很多人都用清水洗菜,

蔬 菜 类

花菜类

但清水并不能洗干净所有的菜,

花菜类

无论是白色的花菜还是绿色的西蓝花,看上去都很干净,但其实他们花球状的叶瓣里很容易藏农药和菜虫,所以一定要清洗干净才好。

这些菜千万别只用清水洗,

西兰花富含各种维生素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”,平时可以多吃。但是买回来后,花球状的叶瓣里很容易藏菜虫和残余农药,所以一定要好好清洗干净。

准备一盆清水,在水中放少许的盐,用筷子搅拌均匀。

可能越洗越脏!

澳门威尼斯城赌场 1

原理:把买回来的花菜放在盐水中浸泡5分钟,盐水有助于杀菌,既可以杀死花菜上隐藏的小虫,也能去除花菜上残留的农药。

澳门威尼斯城赌场 2

先用水冲洗干净西兰花的表面。如果有软毛刷可以轻轻刷洗表面花穗的脏东西。

叶子菜

花菜类

澳门威尼斯城赌场 3

买回来的叶子菜,不仅要清洗叶片上的沙子和泥土,还要清洗叶子上残留的农药,而只用清水冲洗农药,肯定洗不干净。

澳门威尼斯城赌场 4

澳门威尼斯城赌场 5

准备一盆清水,在清水中倒入适量的小苏打,搅拌均匀,把要洗的叶子菜放在苏打水中浸泡10分钟,拿出来再用清水冲洗干净即可。

无论是白色的花菜还是绿色的西蓝花,看上去都很干净,但其实他们花球状的叶瓣里很容易藏农药和菜虫,所以一定要清洗干净才好。

再把西兰花掰成小块,为了洗掉枝干处的脏东西残留,然后用盐水去泡15分钟,盐水有助于杀菌,这样再冲洗西兰花就很干净啦。花菜也是同样的洗法哦。

原理:农药遇碱性溶液易分解,小苏打呈碱性,用小苏打洗菜可以清除菜叶上残留的农药。

准备一盆清水,在水中放少许的盐,用筷子搅拌均匀。

澳门威尼斯城赌场 6

茄瓜类

原理:把买回来的花菜放在盐水中浸泡5分钟,盐水有助于杀菌,既可以杀死花菜上隐藏的小虫,也能去除花菜上残留的农药。

澳门威尼斯城赌场 7

茄瓜类蔬菜表面凹凸不平,很容易积攒细菌和灰尘,并也容易残留农药。

叶子菜

辣椒的农药残留主要是在蒂的部分,所以蒂一定要切掉或者扯掉。

把茄瓜放在清水中,用牙刷蘸取清水刷洗表面不平的瓜果。

澳门威尼斯城赌场 8

澳门威尼斯城赌场 9

刷完后放在苏打水中浸泡10分钟,这样不用去皮,也能放心食用。

买回来的叶子菜,不仅要清洗叶片上的沙子和泥土,还要清洗叶子上残留的农药,而只用清水冲洗农药,肯定洗不干净。

为了防止再次污染,辣椒应该先洗后切~

原理:大部分农药是有机磷类农药,不溶于水,是酸性的,加入食用碱后,水变成弱碱性,和农药的酸性结合,就能够去掉蔬菜上残留的农药

准备一盆清水,在清水中倒入适量的小苏打,搅拌均匀

澳门威尼斯城赌场 10

菌菇类

把要洗的叶子菜放在苏打水中浸泡10分钟,拿出来再用清水冲洗干净即可。

叶菜类

很多菌菇都生长在土壤里,而且菌菇的伞面菌朵里有很多褶皱,也很容易隐藏各种泥沙。

原理:农药遇碱性溶液易分解,小苏打呈碱性,用小苏打洗菜可以清除菜叶上残留的农药。

买回来的白菜、空心菜、芹菜等菜叶类蔬菜,农药播撒后会顺着菜叶流到根部,所以菜叶的根部要洗干净。

可以用面粉或淘米水先进行浸泡,把手放在洗菜水中朝一个方向搅动,这时菌菇表面以及褶皱中的泥土就会随着水的旋搅自动掉下来,最后用清水冲洗一下就可以了!

茄瓜类

澳门威尼斯城赌场 11

二、肉类

澳门威尼斯城赌场 12

掰开叶子一片片,再用清水浸泡或者盐水浸泡均可,最后漂洗干净。

鲜肉

茄瓜类蔬菜表面凹凸不平,很容易积攒细菌和灰尘,并也容易残留农药。

澳门威尼斯城赌场 13

像牛肉,猪肉,羊肉、鸡肉等新鲜的肉类,上面有很多的细菌和油脂,用清水根本洗不掉,必须加点东西才能清洗干净。

把茄瓜放在清水中,用牙刷蘸取清水刷洗表面不平的瓜果。

澳门威尼斯城赌场 14

把买回来的猪肉放在淘米水或面粉水中浸泡5-10分钟,淘米水和面粉有很强的吸附性,不用清洗,猪肉上的脏东西和油脂自动掉下来。

刷完后放在苏打水中浸泡10分钟,这样不用去皮,也能放心食用。

茄瓜类

肥肠

原理:大部分农药是有机磷类农药,不溶于水,是酸性的,加入食用碱后,水变成弱碱性,和农药的酸性结合,就能够去掉蔬菜上残留的农药。

有些瓜类表面的凹槽很容易聚集脏东西,要想完全洗干净不容易,可以用盐水浸泡后用干净的网纱海绵刷洗,这样洗完很干净,不用担心农药和脏东西残留~

爆炒肥肠是很多人都爱吃的一道菜,要想做出来的肥肠味道好,清洗很关键。

菌菇类

澳门威尼斯城赌场 15

先把大肠放在清水中浸泡5-10分钟,然后把水分沥干,用细盐、米醋、料酒或白醋加少许水,反复搓洗几遍,最后用清水冲洗干净即可。

很多菌菇都生长在土壤里,而且菌菇的伞面菌朵里有很多褶皱,也很容易隐藏各种泥沙。

澳门威尼斯城赌场 16

澳门威尼斯城赌场,猪肝

可以用面粉或淘米水先进行浸泡,把手放在洗菜水中朝一个方向搅动,这时菌菇表面以及褶皱中的泥土就会随着水的旋搅自动掉下来,最后用清水冲洗一下就可以了!

菌菇类

猪肝上不仅有血渍,还有异味,把猪肝放在加醋的水中浸泡5分钟,可以清理掉猪肝上的血渍,然后用面粉擦洗猪肝表面,不仅可以清除猪肝上的异味,而且炒出来的猪肝口感更滑嫩。

澳门威尼斯城赌场 17

菌菇类的伞面菌朵有很多褶皱,很容易藏各种泥沙。

本文由威尼斯城发布于疾病预防,转载请注明出处:盘点洗菜小技巧,可能越洗于越脏

关键词: 威尼斯城赌博